Samstag, 25.02.2023

Arbeitstag geschafft! Gleichzeitig haben wir die Backstube aufgeräumt und vor den Öfen Platz geschaffen. Alle Geräte, Tische, Maschinen haben wir sorgfältig mit Plastik abgedeckt, die Rohstoffe haben wir eingelagert und dann natürlich mit Spannung die Handwerkergruppen erwartet.

Gegen 7:30 Uhr gings los. Die Öfen wurden durch die Firma Peschel (ehem. Vollmeier) vom Gasanschluss getrennt, die Elektrik wurde durch die Firma Gold Elektrotechnik abgeklemmt und Vorbereitungen für den Abtransport der Öfen wurden getroffen.

Innerhalb von nur einem Tag konnten die Öfen durch die Firma LS Backtechnik abgebaut und aus der Backstube transportiert werden. Zum Glück sind alle Bodenfliesen ganzgeblieben. Nur vereinzelt müssen die sogenannten Argelith Bodenfliesen erneuert werden, da die Handwerker an den Gasleitungen etc. Änderungen vornehmen mussten. Dies wird noch eine kleine Herausforderung werden, da wir baugleiche Fliesen von Argelith neu beschaffen müssen. So kurzfristig leider ziemlich schwierig. Aber wir sind guter Dinge, dass uns eine Lösung einfällt.

Gegen Abend konnten wir dann die Backstube aufräumen und den ehemaligen Ofenstellplatz reinigen. Somit sind wir dank der hervorragenden Arbeit der beteiligten Handwerksfirmen super im Zeitplan und können ab Montag mit dem Aufbau der neuen Öfen voll durchstarterten.

Wir freuen uns und sind gespannt.

https://gold-elektrotechnik.de/

http://vollmeier-gmbh.de/